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Unsere Lage

Essbar "Alte Gleise"


Unsere Essbar Alte Gleise bietet Ihnen eine ganz heimelige Atmosphäre, um sich in geselliger Runde niederzulassen und ein paar schöne Stunden bei gutem Essen und Wein zu verbringen. Unser kleines Restaurant steht ausschließlich unseren Gästen zur Verfügung und wird auf Anfrage geöffnet.

Obwohl die Auswahl an Speisen begrenzt ist, bevorzugen wir die Qualität unseres Essens über die bloße Menge. Das Essen in unserem Haus muss schmackhaft sein. Deswegen konzentrieren wir uns auf die regionale Küche (aus allen drei Ländern) und auf die Gerichte, die wir kennen und mögen.


Wir servieren in unserer Gaststube nur hausgemachte Speisen. Unsere Spezialität ist deutsches Schnitzel, tschechisches Gulasch, gegrilltes Hähnchen oder Ente, serviert mit Kartoffeln. Unser Küchenchef bereitet alle Speisen frisch zu – natürlich, mit saisonalen Zutaten aus der Region.

Darüber hinaus servieren wir als Fans von Pasta verschiedene Variationen von leichten Pasta-Gerichten (Bolognese, Genovese, Siciliano) für unsere Gäste. Wir nutzen unseren Standort (das Dreiländereck), sodass unsere Gäste die besten, schmackhaftesten und natürliche Produkte genießen können.

Unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas:

Fleisch


Schnitzel mit Kartoffeln

€19,00

Schnitzel mit Kartoffeln

Klassisches deutsches Schnitzel mit goldbrauner, knuspriger Panade – serviert mit ofengebackenen Kartoffeln. Ein zeitloser Favorit.

Schnitzel mit Kartoffeln

Gulasch mit Knödeln

€16,00

Gulasch mit Knödeln

Echter böhmischer Gulasch – langsam geschmort und kräftig gewürzt, serviert mit traditionellen Knödeln. Ein rustikaler Klassiker mit viel Geschmack.

Gulasch mit Knödeln

Grillhähnchenfilet

€19,00

Grillhähnchenfilet

Saftige Hähnchenbrust vom Grill, serviert mit goldbraunen Kartoffeln – zart gewürzt, leicht und sättigend

Grillhähnchenfilet

Gebratene Entenkeule

€21,00

Gebratene Entenkeule

Im Ofen gebratene Entenkeule, serviert mit aromatischen, überbackenen Kartoffeln. Knusprige Haut, zartes Fleisch – ein Klassiker mit Seele.

Gebratene Entenkeule

Nudeln


Bolognese

€16,00

Bolognese

Pasta mit klassischer Bolognese-Sauce aus Rinderhackfleisch, serviert mit Parmesan, frischem Basilikum und Kirschtomaten

Bolognese

Genovese

€16,00

Genovese

Pasta mit Thunfisch, grünem Basilikum-Pesto, gehackten Walnüssen und Parmesan – verfeinert mit nativem Olivenöl.

Genovese

Siciliano

€16,00

Siciliano

Pasta mit rotem Pesto, in Öl gebratenen getrockneten Tomaten, Thunfisch, Parmesanspänen, gehackten Walnüssen und Knoblauch – verfeinert mit kaltgepresstem Olivenöl und frischem Basilikum.

Siciliano

Bolognese Wege

€16,00

Bolognese Wege

Pasta mit vegetarischer Bolognese-Sauce auf Tomatenbasis, serviert mit Parmesan, frischem Basilikum und Kirschtomaten.

Bolognese Wege

Etwas dazu


Salat

€5,00

Salat

Salat

Eisdessert

€6,00

Eisdessert

Eisdessert