Unsere Essbar Alte Gleise bietet Ihnen eine ganz heimelige Atmosphäre, um sich in geselliger Runde niederzulassen und ein paar schöne Stunden bei gutem Essen und Wein zu verbringen. Unser kleines Restaurant steht ausschließlich unseren Gästen zur Verfügung und wird auf Anfrage geöffnet.
Obwohl die Auswahl an Speisen begrenzt ist, bevorzugen wir die Qualität unseres Essens über die bloße Menge. Das Essen in
unserem Haus muss schmackhaft sein. Deswegen konzentrieren wir uns auf die regionale Küche
(aus allen
drei Ländern) und auf die Gerichte, die wir kennen und mögen.
Wir servieren in unserer Gaststube nur hausgemachte Speisen. Unsere Spezialität ist deutsches Schnitzel, tschechisches Gulasch, gegrilltes Hähnchen oder Ente, serviert mit Kartoffeln. Unser Küchenchef bereitet alle Speisen frisch zu – natürlich, mit saisonalen Zutaten aus der Region.
Darüber hinaus servieren wir als Fans von Pasta verschiedene Variationen von leichten Pasta-Gerichten (Bolognese, Genovese, Siciliano) für unsere Gäste. Wir nutzen unseren Standort (
das Dreiländereck), sodass unsere Gäste die besten, schmackhaftesten und natürliche Produkte genießen können.
Unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas:
Fleisch
Schnitzel mit Kartoffeln -
€19,00
Klassisches deutsches Schnitzel mit goldbrauner, knuspriger Panade – serviert mit ofengebackenen Kartoffeln. Ein zeitloser Favorit.
Gulasch mit Knödeln -
€16,00
Echter böhmischer Gulasch – langsam geschmort und kräftig gewürzt, serviert mit traditionellen Knödeln. Ein rustikaler Klassiker mit viel Geschmack.
Grillhähnchenfilet -
€19,00
Saftige Hähnchenbrust vom Grill, serviert mit goldbraunen Kartoffeln – zart gewürzt, leicht und sättigend
Gebratene Entenkeule -
€21,00
Im Ofen gebratene Entenkeule, serviert mit aromatischen, überbackenen Kartoffeln. Knusprige Haut, zartes Fleisch – ein Klassiker mit Seele.
Nudeln
Bolognese -
€15,00
Pasta mit klassischer Bolognese-Sauce aus Rinderhackfleisch, serviert mit Parmesan, frischem Basilikum und Kirschtomaten
Genovese -
€15,00
Pasta mit Thunfisch, grünem Basilikum-Pesto, gehackten Walnüssen und Parmesan – verfeinert mit nativem Olivenöl.
Siciliano -
€16,00
Pasta mit rotem Pesto, in Öl gebratenen getrockneten Tomaten, Thunfisch, Parmesanspänen, gehackten Walnüssen und Knoblauch – verfeinert mit kaltgepresstem Olivenöl und frischem Basilikum.
Bolognese Wege -
€15,00
Pasta mit vegetarischer Bolognese-Sauce auf Tomatenbasis, serviert mit Parmesan, frischem Basilikum und Kirschtomaten.
Finde uns auf 
